Köket i Karpaterna. Från enkel mat till delikatesser
Skynda! Endast 0 kvar i lager!
Bland rätterna i det galiciska köket finns bograch, chorbá, lecho, knedliky, segedinsk gulasch, piroger, schnitzlar och många andra färgstarka rätter som idag älskas av gourmeter. Så vad är det verkliga galiciska köket? Det mångsidiga och rika köket i Galicien har länge skapats av olika nationella minoriteter som bodde här och fyllde det med sina traditioner.
I denna bok hittar du noggrant samlade recept av den kända kocken och bloggaren Serhij Pozhar samt hjärtligt tillagade rätter som speglar en symbios av köken från alla som bodde i området från Karpaterna till Lviv. Du får också lära känna det så kallade karpatiska köket hos vanliga människor som länge bevarat och fört vidare recepten till sina barn och barnbarn.
Andra älskar det också!
